Чеснок яровой Империал (Франция)

Чеснок яровой Империал (Emperor) — это премиальный сорт французской селекции, признанный одним из лучших среди яровых форм чеснока по совокупности характеристик. Сорт относится к элитным креппированным (стрелкующимся) разновидностям, ценящимся во всем мире за выдающиеся вкусовые качества, крупный размер головок и исключительную лежкость. Луковицы формируются плотные, выровненные, с элегантными бело-розовыми покровными чешуями, придающими головкам привлекательный товарный вид. Вес головки достигает 80-100 грамм, а при выращивании на плодородных почвах с использованием качественного посадочного материала может превышать 120 грамм. В каждой головке формируется 8-12 крупных, правильной формы зубков с кремово-розовой сочной чешуей, массой 8-12 грамм каждый — это оптимальное соотношение, при котором дольки остаются мясистыми, удобными в чистке и переработке. Вкус чеснока Империал — полуострый, гармоничный, с тонким благородным ароматом: в свежем виде ощущается мягкая острота без излишней жгучести, при термической обработке вкус становится нежным и сладковатым, а аромат — более насыщенным. Благодаря сбалансированному вкусу этот сорт считается одним из лучших для употребления в свежем виде, приготовления соусов, маринадов, консервации и кулинарных изысков. Сорт обладает высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям, включая фузариоз и белую гниль, а также демонстрирует рекордную лежкость: при оптимальных условиях хранения головки сохраняют упругость, сочность и вкусовые качества до 8-9 месяцев, практически не прорастая и не теряя товарного вида до следующего урожая. Посадку проводят в апреле-мае, уборку — в августе. Чеснок яровой Империал — это выбор тех, кто ценит надежность, премиальное качество и непревзойденный вкус французской селекции.